※↑の写真のスタジオは西鉄 高宮駅前のLoopさんです。

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文理俊晃　料理教室

食材を原点に「組み立てる料理」の考え方、文理シェフの料理哲学を学ぶ講座です。

第9期生募集(2023年2月1日募集開始）

開催場所　天神　STUDIO Pas mal

2023年4月～2024年3月　全10回
参加費　70,000円（10回分　前納、分割払い可）

土曜クラス　　 
金曜クラス
木曜日クラス　
毎月2週目に開催します。
(8月・12月はお休み。）

11:00~15:00(目安時間）

カリキュラム
４月 入学式・文理シェフのケータリング料理を見て食べて楽しむ
５月 味噌を使った料理
６月 油脂について・肉の焼き方・野菜の焼き方
７月 パスタとパンの基本を学ぶ
9月　旨味・出汁 
１０月 魚料理の苦手意識をなくそう
１１月　 みんな大好き肉料理の基本
１月　　お菓子・卵料理
２月　　お弁当
３月　　盛り付け
　

通年受講が無理な方は空席がある場合のみ
単発での参加（/7.000円）も可能です。

参加ご希望の方は電話090-4996-3989、メールフォームよりお問い合わせください。

文理俊晃完全紹介制ケータリング生業
母親と小さな自家農園で健康で安全な野菜を育てながら、「食とは？」を日々考え、外食を業としつつも外食産業に疑問を抱き、幼い子を持つ母親達に食育を含めた料理教室も展開中

1年目修了の方向けの2年目クラスも開催しております。

Food Studio Loop 西鉄高宮駅前

福岡県福岡市南区大楠3-20-1宮崎ビル２F

Food Studio Loop | Coubic 

■料理教室の今までの生徒さんの声や詳しい内容は

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